MANFAAT DARI BUAH NANGKA BAGI KESEHATAN

Nangka merupakan buah yang memiliki rasa dan bau yang khas. Buah nangka terdapat di dalam buah yang berbentuk bulat atau lonjong besar dengan duri di seluruh kulit buahnya, dan di dalamnya terdapat buah. Buah nangka umumnya jika matang berwarna kuning keemasan. Tapi di hampir seluruh daerah juga memanfaatka buah nangka yang belum matang sebagai bahan membuat sayur, gudeg, lalapan, dan makanan lainnya. Buah nangka juga bisa dijadikan camilan renyah dan enak seperti keripik buah nangka.
Dan ternyata selain enak di konsumsi sebagai aneka masakan dan camilan, buah nangka juga memiliki kandungan gizi seperti zat tepung dan buah ini juga dikenal bermanfaat bagi kesehatan. Nangka merupakan sumber makanan yang kaya vitamin A, C, thiamin, kalium, kalsium, riboflavin, zat besi, niasin, dan seng. Buah ini juga mempunyai serat yang rendah kalori sehingga baik untuk pasien penyakit jantung. Dan manfaat baik bagi kesehatan tubuh kita lohh,,, diantaranya sebagai berikut :

1. Kalium dalam nangka efektif dalam mengurangi kemungkinan penyakit jantung karena bisa menurunkan tekanan darah.
2. Kandungan zat besi dalam buah yang berserat ini membantu mencegah anemia dan meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh.

3. Akar adalah obat yang baik bagi orang yang menderita asma. Merebus akar dan ekstrak nangka ternyata dapat membantu untuk mengontrol asma.
4. Salah satu manfaat kesehatan dari nangka adalah melindungi tiroid sehat. Mineral mikro dan tembaga dalam nangka juga efektif untuk metabolisme tiroid. Hal ini sangat baik untuk memproduksi hormon dan penyerapan.

5. Manfaat kesehatan dari nangka untuk tulang. Buah ini baik untuk anak-anak muda dalammenjaga kesehatan tulang. Nangka kaya akan magnesium yang memperkuat tulang dan mencegah tubuh dari gangguan tulang seperti osteoporosis.
6. Manfaat gizi dari nangka adalah sumber makanana yang kaya akan vitamin C dan A. Nutrisi anti-oksidan dalam nangka memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi bakteri dan virus.

7. Dengan phyto-nutrisi dan vitamin C, nangka memiliki sifat anti kanker dan anti-penuaan. Nutrisi ini bisa menjauhkan Anda dari bahaya kanker dan memperlambat degenerasi sel untuk mencegah tubuh dari penyakit degeneratif.
8. Gula alami seperti fruktosa dan sukrosa dalam buah nangka menjadikannya sebuah sumber energi. Nangka dapat meningkatkan energi dan tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol.

9. Nangka bisa menyembuhkan borok dan gangguan pencernaan. Buah berserat tinggi ini mencegah sembelit dan memperlancar gerakan usus.
10. Nangka juga bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit. Buah ini mengandung vitamin A yang memelihara kesehatan mata dan kelembutan kulit. Nangka juga mencegah gangguan mata seperti degenerasi makula dan rabun senja.

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Buah Nangka yang lezat dan renyah DISINI

Resep Dan Cara Membuat Keripik Buah Nangka Renyah

Nangka adalah salah satu buah yang mudah dikenali dari bentuknya, Nangka memiliki bentuk buah yang besar, kulitnya berduri dan nangka memiliki getah yang lengket serta sulit dibersihkan.  Nangka juga memiliki wangi yang harum dan khas. Nangka yang masih mentah bisa dibuat aneka sayur ataupun masakan dan lalapan. Sedangkan nangka matang bisa dibuat kolak dan salah satu camilan yang enak dan renyah yaitu keripik nangka. Keripik nangka sangat enak dan renyah. Langsung saja kita lihat cara buatnya yuk....
Catatan tambahan : Penambahan rasa pada keripik nangka dapat anda lakukan sebelum buah nangka digoreng, kita bisa menambahkan gula pasir, garam atau madu sesuai selera anda.

Bahan-bahan Cara Membuat Keripik Nangka :
- Buah nangka segar, tidak terlalu matang 1 kg
- Air 1½ liter
- Kapur sirih 100 gram
- Garam 75 gram
- Gula pasir 150 gram
- Minyak goreng 2 liter

Cara Membuat Keripik Nangka Enak Dan Renyah :
1. Kupas buah nangka dan bersihkan kulit beserta  jeraminya, belah daging buah, buang bijinya lalu potong ujung-ujungnya.
2. Rendam buah nangka dengan air larutan kapur sirih hingga 5 jam.
3. Cuci bersih buah nangka kemudian tiriskan hingga benar-benar kering.
4. Untuk mendapatkan hasil yang sedikit mengembang sebaiknya buah yang telah dicuci dijemur di bawah terik matahari dulu selama 5 jam.
5. Kemudian Masukkan ke dalam mesin vacum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah tidak melebihi 90° Celcius.
6. Goreng sampai matang dan buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, angkat dan tiriskan. Dapat menggunakan mesin peniris minyak, agar keripik nangka tidak mudah tengik.
7. Simpan keripik buah nangka ke dalam wadah atau plastik kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama.

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Buah Nanas yang renyah dan lezat DISINI

MANFAAT BAIK DARI MENGKONSUMSI BUAH MANGGA

Mangga merupakan tumbuhan tropis yang sudah banyak dibudidayakan di seluruh belahan dunia. Kandungan vitamin C yang kaya seperti yang juga kita dapatkan dari manfaat jeruk, manfaat anggur dan manfaat lemon. Selain itu nutrisi penting lain, juga dapat kita dapatkan dari mengkonsumsi buah mangga. Bahkan produk-produk kemasan minuman atau makanan banyak yang mencamtumkan mangga sebagai salah satu bahan pembuatannya seperti keripik buah mangga yang enak dan renyah.

Kandungan Gizi Dari Buah Mangga :
- 100 kalori
- 1 gram protein
- 0,5 gram lemak
- 25 gram karbohidrat (23 gram gula dan 3 gram serat)
- 100% dari kebutuhan harian vitamin C, 35% vitamin A, 20 % folat, 10% vitamin B-6 dan 8% vitamin K dan potassium
- Tembaga, kalsium dan zat besi, serta antioksidan seperti zeaxanthin dan beta karoten.

MANFAAT BAIK DARI BUAH MANGGA

1. Mengurangi Diabetes
Buah mangga memiliki indeks glikemik rendah (41-60) sehingga mengkonsumsinya dalam jumlah yang agak banyak,  tidak akan meningkatkan kadar gula. Tidak hanya buah, tetapi daun mangga sehat juga. Untuk orang yang menderita diabetes, hanya dengan merebus 5-6 daun mangga rendam sepanjang malam dan minum rebusan airnya setelah disaring di pagi hari. Ramuan ini akan membantu dalam mengatur kadar insulin.

2. Pencegahan Degenerasi Makula
Zat antioksidan zeaxanthin ditemukan di dalam mangga yang menyaring sinar cahaya biru, yang diperkirakan akan memainkan peran protektif dalam kesehatan mata dan mungkin menangkal kerusakan dari degenerasi makula. Asupan buah-buahan yang tinggi (3 porsi atau lebih dalam sehari), telah terbukti menurunkan risiko dan perkembangan degenerasi makula terkait usia.

3. Mencegah Penyakit Jantung
Serat, kalium dan vitamin merupakan kandungan di dalam mangga yang keseluruhannya akan membantu menangkal penyakit jantung. Peningkatan asupan kalium bersamaan dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting pada seseorang, yang akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

4. Pencegahan Kanker
Penelitian telah menunjukkan senyawa antioksidan dalam buah mangga telah ditemukan untuk melindungi terhadap usus besar, payudara, leukemia dan kanker prostat. Senyawa ini termasuk quercetin, isoquercitrin, astragalin, fisetin, asam galat dan methylgallat, serta enzim yang melimpah.

5. Menyehatkan  Tulang
Tidak hanya kalsium pada manfaat susu saja yang mempengaruhi kesehatan tulang, namun asupan vitamin K yang rendah sering dikaitkan dengan peningkatan resiko terjadinya patah tulang. Konsumsi asupan yang tepat dari manfaat buah-buahan dan sayuran, penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium yang optimal termasuk buah mangga ini.

6. Membantu Pencernaan
Mango memiliki enzim yang membantu menghancurkan kandungan lemak dan protein pada makanan yang kita makan. Kemudian kandungan serat pada mangga membantu dalam pencernaan secara alami, yang memudahkan pembuangan sisa pencernaan.

7. Zat Besi Tinggi Untuk Wanita
Mangga kaya akan zat besi, sehingga dapat menjadi solusi alami bagi orang yang menderita anemia. Selain itu, mangga juga baik untuk wanita menopause atau sedang hamil, karena mangga akan meningkatkan kadar zat besi mereka dan kalsium pada waktu yang sama.

8. Menjaga Kadar Kolesterol
Buah mangga memiliki sejumlah  manfaat jambu biji, yang mengandung vitamin C tingkat tinggi, pektin dan serat akan membantu menurunkan kadar kolesterol. Mangga segar merupakan sumber yang kaya kalium, yang merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

9. Menyehatkan Mata
Mata merupakan indra yang penting bagi manusia. Satu cangkir irisan mangga memasok 25% vitamin A, dari asupan harian yang diperlukan. Hal ini mampu menjauhkan dari berbagai penyakit mata seperti rabun senja, kekeringan pada mata dan mata yang gatal.

10. Pencegahan Asma
Buah mangga dapat mempengaruhi pengembangan resiko asma menjadi lebih rendah. Hal ini juga terjadi pada orang yang mengkonsumsi jumlah tinggi nutrisi tertentu. Salah satu nutrisi ini adalah beta karoten, yang ditemukan dalam manfaat buah pepaya, aprikot, brokoli, melon, labu dan wortel.

TIPS KECANTIKAN DARI MANFAAT MANGGA

Kulit cantik merupakan idaman setiap wanita. Dengan manfaat mangga ini, kita dapat merawat kecantikan kulit tanpa harus repot ke salon. Berikut beberapa tipsnya :

1. Mengatasi bintik hitam pada wajah – Kulit mangga dapat digunakan untuk mengatasi permasalahan ini. Keringkan kulit mangga kemudian dibuat bentuk bubuk. Campur bubuk daun mangga dengan yoghurt, kemudian aplikasikan pada wajah yang terdapat noda hitam tersebut.
2. Menyembuhkan Jerawat – Mangga yang masih mentah, potong dan rebus. Air sisa rebusan tersebut dapat digunakan untuk membasuh wajah.
3. Mengatasi kulit terbakar sinar matahari – Ambil buah mangga, kemudian dipotong-potong. Oleskan potongan mangga pada kulit yang terbakar. Oleskan lagi krim susu diatasnya. Didiamkan sebentar, sekitar 5-15 menit dan cuci bersih dengan air dingin.
4. Melembabkan Rambut – Mangga juga baik untuk rambut karena mengandung vitamin A, yaitu nutrisi yang diperlukan untuk produksi sebum alami untuk melembabkan rambut. Vitamin A juga diperlukan untuk pertumbuhan semua jaringan tubuh, termasuk kulit dan rambut.

Lihat juga artikel cara membuat Keripik Mangga yang enak dan renyah DISINI

Manfaat Dari Buah Salak Bagi Kesehatan Tubuh

Salak merupakan salah satu buah dengan ciri buah luarnya seperti sisik ular dan tajam, jadi harus hati hati apabila mengupas buah salak. Salak memiliki rasa ada yang asam dan ada yang manis dengan tekstur renyah. Salak juga banyak di gunakan sebagai bahan produksi aneka camilan seperti dodol salak, keripik salak dan juga manisan salak. Manisan salak sangat segar apabila dikonsumsi di cuaca panas. Selain segar saat di konsumsi ternyata buah salak juga memiliki kandungan gizi dan manfaat baik bagi kesehatan :

Kandungan Gizi Pada Buah Salak :
- 368 kk energi
- 0,8 gr protein
- 90,3 gr karbohidrat
- 0,4 gr lemak
- 38 mg kalsium
- 31 mg fosfor
- 3,9 mg zat besi
- 8,4 gr vitamin C
- Serat
- Beberapa gram vitamin B dan mineral

Manfaat Baik Pada Buah Salak :
1. Meningkatkan sistem imun
Kandungan vitamin C pada salak meningkatkan kekebalan tubuh terhadap virus penyakit.

2. Menjaga kesehatan mata
Menurut beberapa hasil penelitian, salak mengandung betakarotin lima kali lebih banyak dari wortel, tomat, mangga dan semangka. Jadi jika Anda tidak menyukai wortel, bisa menggunakan salak sebagai buah alternatif memenuhi kebutuhan kesehatan mata.

3. Mencegah pertumbuhan kanker
Buah ini juga kaya antioksidan yang dapat mencegah tumbuh-kembang sel kanker penyebab kanker.

4. Mengobati diare
Salak mengandung tanin yang telah banyak dikenal sebagai bahan pengobatan pada diare.

5. Kaya serat
Mitos mengatakan bahwa mengonsumsi terlalu banyak akan membuat buang air besar menjadi susah. Padahal, kulit ari buah salak mengandung serat yang dibutuhkan tubuh, yang justru memperlancar pencernaan. Jadi usahakan kulit ari buah salak jangan sampai terbuang.

6. Membantu proses diet
Kandungan karbohidrat yang cukup tinggi mampu untuk menahan lapar ketika sedang menjalankan program diet.

7. Meningkatkan kecerdasan otak
Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa buah ini mampu meningkatkan kinerja otak dengan membawa kandungan pottasium dan pektin, yang dapat menutrisi beberapa syaraf serta mampu memperlancar dan mengendalikan peredaran darah menuju otak.

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Buah Salak yang renyah dan enak DISINI

Manfaat Baik Dari Pisang Bagi Kesehatan Tubuh

Pisang merupakan buah yang sangat disukai anak-anak ataupun orang dewasa, pisang juga banyak menjadi bahan dasar pembuatan aneka makanan seperti kolak pisang, es pisang ijo, nagasari, dll. adapun aneka camilan seperti pisang aroma, sale pisang, pisang molen, dan Keripik Pisang semua camilan itu merupakan kesukaan orang banyak. keripik pisang memilik rasa enak, manis, asin, dan aneka rasa lainnya dengan tekstur renyah dan bentuk panjang tipis ataupun bulat. Nah.. selain enak, bahan dasarnya yaitu pisang juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan lohh..
Manfaat kesehatan yang mungkin didapatkan dari mengkonsumsi pisang termasuk menurunkan risiko kanker, asma, menurunkan tekanan darah dan  meningkatkan kesehatan jantung. Rincian gizi pisang ukuran sedang (sekitar 126 gram) dianggap satu porsi. Satu porsi pisang mengandung 110 kalori, 30 gram karbohidrat dan 1 gram protein. Selain itu, pisang menyediakan berbagai vitamin dan mineral :
- Vitamin B6 : 0,5 mg
- Mangan  : 0,3 mg
- Vitamin C  : 9 mg
- Kalium  : 450 mg
- Serat  : 3g
- Protein  : 1 g
- Magnesium : 34 mg
- Folat  : 25.0 mcg
- Riboflavin  : 0,1 mg
- Niacin  : 0,8 mg
- Vitamin A  : 81 IU
- Besi  : 0,3 mg
Asupan pisang yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 4700 miligram per hari.

MANFAAT PISANG BAGI KESEHATAN
Menambahkan pisang dalam menu diet harian, memiliki berbagai manfaat dalam tubuh. Pisang membantu tubuh mencapai tujuan penurunan berat, menjaga perut tetap sehat, memberikan nutrisi yang mengatur irama jantung dan memiliki senyawa vitamin untuk kesehatan mata.

1. Melancarkan peredaran darah
Pisang memiliki kandungan potasium yang baik untuk peredaran darah. Kandungan kalium mebantu mengatur tekanan darah. Hal ini dapat menekan resiko stroke yang menyebabkan timbulnya gejala penyakit jantung.

2. Membantu pencernaan pada usus
Serat yang terkandung dalam pisang sangat baik untuk mengurangi resiko sembelit. Tidak perlu menggunakan obat pencahar, cukup konsumsi saja buah pisang. Mencampur pisang dengan segelas susu, membantu mengurangi resiko penyakit usus seperti yang berbahaya seprti terjadiya gejala kanker usus besar. Pisang digunakan untuk menahan inflamasi karena proses tersebut dapat dipercepat dengan vitamin C pisang.

3. Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat pisang membantu menjaga kesehatan mata. Pisang memiliki sejumlah vitamin A, yang larut dalam lemak dan sangat penting untuk melindungi mata. Senyawa ini melestarikan membran yang mengelilingi mata dan merupakan komponen dari salah satu protein yang membawa cahaya ke kornea. Asupan vitamin A yang cukup juga mengurangi risiko kebutaan dan sangat penting untuk penglihatan sehari-hari.
Wanita membutuhkan 700 mikro gram vitamin A setiap hari, dan pria membutuhkan 900 mikro gram Satu pisang sebesar 6 inci, memiliki hampir 10 mikro gram vitamin A. Pisang juga mengandung alpha karoten dan beta karoten, yang diubah menjadi vitamin A untuk lebih menjaga kesehatan mata.

4. Menormalkan Fungsi Jantung
Mengkonsumsi pisang saat sarapan setiap hari, akan menambah nutrisi untuk tubuh yang mendukung fungsi jantung. Pisang kaya mineral yang disebut elektrolit kalium. Ketika kalium masuk ke dalam tubuh, akan langsung ke dalam aliran darah melalui dinding usus. Kalium berjalan disekitar sel-sel di seluruh tubuh dan larut dalam cairan sel.
Proses ini terus mengalir di seluruh sistem tubuh, yang diperlukan untuk membuat jantung tetap berdetak. Dalam kasus kekurangan kalium yang parah, irama jantung mungkin menjadi tidak teratur, yang dapat mematikan.

MANFAAT PISANG UNTUK PENGOBATAN

Kandungan buah pisang yang kaya nutrisi ini, juga memberikan manfaat sebagai media pengobatan seperti berikut ini :

5. Anemia – Kandungan FE ( zat besi)  menjadikan buah ini baik dikonsumsi untuk penderita kurang darah. Konsumsi 2 buah pisang perhari.

6. Asma – Sebuah studi yang dilakukan oleh Imperial College London menemukan bahwa anak-anak yang makan hanya satu buah pisang per hari memiliki peluang 34% lebih kecil untuk mengalami asma.

7. Liver – Buah pisang yang dicampur dengan madu, memberikan stimulan untuk nafsu makan bagi penderita lever.

8. Diabetes – Penelitian telah menunjukkan bahwa diabetes tipe 1, yang menkonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah dan meningkatkan lipid dan insulin. Satu pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 3 gram serat.

9. Diare – Jenis makanan seperti saus apel dan pisang, direkomendasikan untuk perawatan diare. Elektrolit seperti kalium, akan hilang dalam jumlah besar selama masa diare, sehingga dapat membuat penderita yang terkena dampak merasa lemah.

10. Manfaat Pisang Mampu Menyehatkan Otak
Pisang sebagai sarapan di kalangan negara maju menjadi salah satu pilihan terbaik. Campurkan potongan pisang pada sereal, memberikan sumber kalori yang cukup untuk mengawali aktivitas. sebuah penelitian yang diikuti 200 pelajar, membuktikan bahwa konsentrasi belajar mereka meningkat sejak menjadikan menu pisang pada sarapan. Kandungan kalium pada pisang, memberikan stimulun pada otak. Pada bayi yang baru memulai memakan makanan padat, pisang menjadi pilihan yang baik karena bertekstur lembut dan baik untuk perkembangan otak bayi.

11. Manfaat Pisang Baik Bagi Ibu Hamil
Seorang ibu hamil memerlukan konsumsi yang baik untuk dirinya dan janin yang dikandung. Asam folat membantu mencegah cacat bawaan pada anak. Sekitar 85-100 kalori terkandung dalam pisang, hal ini penting untuk pembentukan sel-sel baru pada janin. Selain itu pisang dapat mengurangi morning sickness pada ibu hamil dan menjaga kadar gula darah tetap stabil pada ibu hamil. Untuk lebih menunjang pertumbuhan janin yang sehat, diperlukan juga mengkonsumsi kacang-kacangan untuk mendapatkan manfaat kacang hijaudan manfaat kacang merah.

Nah.. banyak sekali kan manfaat dari pisang ini. Manfaat pisang akan kita dapatkan dengan cara mengkonsumsi pisang sesuai porsi yang dianjurkan. Dan kita juga dapat manfaat pisang dengan mengkonsumsi aneka camilan dari pisang seperti keripik pisang salah satunya...

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Pisang yang renyah dan manis DISINI

MANFAAT DARI BUAH APEL HIJAU BAGI KESEHATAN

Buah apel merupakan buah yang banyak di temukan di daerah dengan suhu dingin. buah apel hijau memang memiliki warna buah hijau jika sudah matang dan teksturnya renyah dengan rasa manis keasaman. Buah apel sering di konsumsi menjadi asinan, rujak, jus, salad buah, bahkan juga di jadikan camilan seperti keripik apel yang memiliki rasa manis asam dan tekstur renyah. Selain itu buah apel juga memiliki kandungan gizi dan manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan gizi yang ada pada buah ini memiliki kandungan seperti vitamin A, B1, B2, B6, C, D, E dan K, serat, folat, kalium, zat besi, kalsium, natrium dan juga kandungan senyawa lainnya.
Dan berikut ini manfaat baik dari mengkonsumsi buah apel, sebagai berikut ini :

1. Membantu menyehatkan mata
Buah apel hijau memiliki kandungan vitamin A dengan jumlah yang sangatlah cukup, jadi tidaklah kurang dan lebih. Kandungan vitamin A ini telah dipercaya bisa membuat mata menjadi lebih sehat. Vitamin ini tidak boleh terlalu banyak, karena bisa berakibat sel-sel pada tulang menjadi terpecah. Tentu hal ini akan menanggung kinerjad dari vitamin D yang telah dikonsumsi.

2. Memberikan energi
Pada saat melakukan kegiatan sehari-hari atau aktivitas, dipastikan tubuh membutuhkan sebuah energi yang maksimal. Buah apel hijau ini sangatlah baik sekali untuk anda konsumsi karena bisa memberikan energi yang cukup pada tubuh. Kandungan vitamin B1 yang telah ada pada buah ini akan merubah asupan karobohidrat di dalam tubuh anda untuk menjadi energi.

3. Menangkal radikal bebas
Manfaat apel hijau lainnya bisa untuk menangkal radikal bebas yang sangatlah bahaya untuk kesehatan dan bisa menyebabkan kanker. Kandungan folat dan vitamin B serta antioksidan yang ada pada buah ini akan membantu anda untuk menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kanker yang mematikan.

4. Memberikan asupan air
Buah ini telah memiliki asupan air yang sangatlah banyak ditambahkan lagi dengan vitamin B6 yang telah mengalir di dalam apel ini. kandungan ini sangatlah baik bagi tubuh karena bisa menyaring kolestrol. Berbicara tentan kolestrol sangatlah bahaya sekali bagi tubuh, karena bisa menyebabkan anda terkena penyakit stroke.

5. Melancarkan pencernaan
Apel hijau memiliki kandungan serat yang sangatlah tinggi. Kandungan ini berguna sekali untuk menjadikan proses pencernaan yang ada di dalam tubuh menjadi lebih lancar dan baik. Jadi jika anda memiliki masalah dengan pencernaan anda, sebaiknya anda cukupi serat yang ada di dalam tubuh anda.

6. Memperbaiki jaringan tubuh
Kandungan vitamin C yang ada di dalam buah ini sangatlah baik sekali karena bisa memperbaiki jaringan tubuh yang telah rusak. Salah satunya bisa memperbaiki sel-sel kulit yang mudah rusak karena pola hidup dan juga karena keadaan lingkungan.

7. Mencegah pendarahan
Manfaat apel hijau lainnya bisa menghindari pendarahan yang telah terjadi di dalam tubuh. Mengalami masalah perndarahan merupakan salah satu masalah yang sangatlah serius apabila telah terjadi pada tubuh. Vitamin K yang ada di dalam buah ini bisa membantu anda dalam mencegah pendarahan tersebut. Jadi tidak sedikit orang yang mengalami pendarahan bisa memiliki penyakit yang serius dan bisa menghilangkan nyawa.

8. Menyehatkan gigi
Dengan mengunyah buah apel hiaju ini akan membuat gigi anda menjadi lebih sehat dan kuat. Hal ini terjadi karena gigi akan menjadi terlatih dan kandungan dari vitamin K ini akan membantu menguatkan gigi anda.

9. Menjadikan rambut lebih sehat
Asupan mineral yang cukup dan kandungan vitamin C dan juga E pada buah ini bisa memberikan anda manfaat untuk kesehatan rambut anda. Jadi, jika anda rutin mengonsumsi buah ini maka rambut anda akan lebih lembut dan juga terhindar dari ketombe.

10. Mencegah diabetes
Penyakit diabetes merupakan masalah yang sering dialami oleh sebagian orang karena kandungan kadar gula darah yang lebih. Buah apel hijau ini sangatlah baik sekali untuk anda konsumsi karena memiliki dampak positif yang bisa mencegah diabetes karena kandungan vitamin B1 di dalamnya.

11. Mencegah parkinson
12. Mengindari penyakit alzhaimer
13. Mencegah sembelit
14. Mencegah wasir
15. Mencerahkan kulit
16. Mencegah serangan jantung
17. Menguatkan tulang
18. Menjadi makanan alternatif untuk diet

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Apel manis asam dan renyah DISINI

MANFAAT BUAH NANAS BAGI KESEHATAN DAN KECANTIKAN

Nanas merupakan buah tropis yang banyak di sukai masyarakat Indonesia. Nanas memiliki bentuk besar dan kulit buah juga daunnya bertekstur tajam, buah nanas akan berwarna orange jika buah nanas sudah matang. Buah nanas memiliki rasa keasaman sehingga buah nanas cocok di jadikan asinan, rujak , pelengkap masakan bahkan juga keripik buah nanas. Keripik buah nanas sangat di gemari karena rasanya yang manis asam dengan tekstur renyah semakin menambah kelezatan buah nanas. Selain enak di jadikan keripik, ternyata buah nanas memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan dan kecantikan tubuh loh, nah langsung saja kita simak cara buatnya yukk...

MANFAAT NANAS BAGI KESEHATAN

1. Pencegahan Degenerasi Makula
Degenerasi makula adalah suatu kondisi orang dewasa yang mengalami kehilangan penglihatan. Gangguan ini menyebabkan kesulitan untuk membaca dan mengenali sesuatu dengan benar. Zat beta karoten yang terdapat pada manfaat wortel, juga ada dalam nanas yang memberdayakan penglihatan dan harus dikonsumsi secara teratur untuk kesehatan mata.

2. Meningkatkan Imunitas
Vitamin C dalam nanas dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena efek antioksidan yang kuat. Selain itu, nanas mengandung  zat asam amino yang kaya. Zat asam amino membantu peningkatan sistem kekebalan tubuh dan menjaga ketersediaan energi pada tubuh agar tidak kelelahan.

3. Membantu Pencernaan
Seperti banyak buah-buahan dan sayuran lainnya, nanas mengandung serat makanan yang sangat penting dalam menjaga Anda teratur dan dalam menjaga kesehatan usus. Tapi tidak seperti banyak buah-buahan dan sayuran lainnya, nanas mengandung sejumlah besar bromelain, enzim yang memecah protein, mungkin membantu pencernaan, menurut American Cancer Society.

4. Mencegah Hipertensi
Seseorang yang cenderung memiliki tekanan darah tinggi, tentunya akan berusaha untuk membuat tekanan darah kembali stabil. Pilihan makanan yang tepat menjadi salah satunya, yaitu dengan mempertimbangkan diet nanas untuk hipertensi. Jumlah kandungan kalium yang tinggi seperti yang dijumpai pada manfaat pisang. namun mengandung kandungan sodium yang rendah, akan membantu menjaga tingkat tekanan darah yang normal.

5. Meredakan Mual
Jus nanas yang segar dapat meredakan rasa mual, misalnya untuk mengatasi morning sickness. Hal ini cukup berguna untuk ibu hamil yang biasanya mengalami mual. Hal ini juga membantu orang-orang yang sedang melakukan perjalanan denga kendaraan, yang sering  menyebabkan mabuk.

6. Menguatkan Tulang
Tidak hanya manfaat susu yang mengandung kalsium untuk kesehatan tulang. Namun zat mangan hadir dalam jumlah yang melimpah di dalam nanas dan membantu memperkuat tulang dan jaringan ikat. Secangkir jus nanas akan memberikan sekitar 73% dari mangan yang diperlukan untuk hari. Sebuah studi menunjukkan hasil bahwa mangan bersama dengan mineral lainnya, dapat membantu dalam mencegah osteoporosis pada wanita asca menopause.

MANFAAT NANAS BAGI KECANTIKAN

7. Menjaga Keelastisan Kulit
Nanas memberikan dukungan terhadap sintesis kolagen dalam tubuh. Semakin tinggi sintesis kolagen akan membuat kulit menjadi lebih elastis. Selain itu, nutrisi lain yang ada di dalamnya seperti asam amino dan vitamin C akan mempengaruhi sel-sel dan jaringan yang rusak agar diperbaiki dengan cepat. Gunakan jus nanas yang baru  pada wajah kemudian cuci menggunakan air hangat setelah 10 menit.

8. Memperbaiki Kulit Kaki
Buah nanas dapat menjadi scrub alami untuk kaki yang membantu dalam peluruhan kaki bersisik, kulit kapalan pada kaki dan mengembalikan kulit kaki menjadi halus dan lembut. Nanas juga dapat menangkan peradangan dan pembengkakan pada kulit kaki yang dipicu kulit kaki yang pecah-pecah.

9. Melembabkan Kulit
Kandungan yang kaya vitamin seperti pada manfaat buah semangka dan manfaat ketimun, nanas mengatasi kekurangan cairan pada tubuh dan kulit. Kulit yang kering terlihat kusam dan tidak menarik. Manfaat nanas akan memberikan efek hidrasi pada kulit. Campur sekitar 3 sendok makan nanas segar yang dihaluskan. Kemudian tambahkan kuning telur dan sedikit susu. Oleskan pada daerah kulit yang kering dan biarkan selama beberapa menit, lalu cuci bersih dengan air hangat.

10. Mengembalikan Kesehatan Bibir
Buah nanas yang digunakan bersamaan dengan manfaat minyak kelapa, dapat membantu mengatasi bibir pecah-pecah. Nanas serta minyak kelapa memberikan bersifat bergizi, yang menyembuhkan bibir pecah-pecah dan melunakkan bibr. Selain itu, campuran minyak kelapa dan nanas ini memberikan kilau alami pada bibir.

11. Melembutkan dan Memperkuat Kuku
Kurangnya asupan vitamin A, bisa membuka peluang terjadinya kuku yang dan rapuh. Namun bisa menjadi lebih buruk, jika mengalami kekurangan vitamin B yang menyebabkan kuku retak dan terbelah. Tidak perlu menggunakan multivitamin untuk mencegah kondisi tersebut, hanya dengan mengkonsumsi nanas. Penerapan eksternal serta konsumsi internal yang benar-benar teratur bisa mengurangi kondisi tersebut, meringankan infeksi dan memperkuat.

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Nanas lezat dan renyah DISINI

Cara Membuat Keripik Buah Nanas

Buah Nanas merupakan buah yang berasal dari Amerika Selatan, buah ini tergolong mudah dibudidayakan di Indonesia, terutama di daerah Subang dan Lampung yang terkenal sebagai sentra perkebunan nanas. Nanas pun mudah dijumpai di pasaran dan dijajakan mulai dari supermarket besar hingga pedagang rujak keliling.

Kandungan gizi yang paling menonjol dari nanas adalah vitamin C dan mangan. The World’s Healthiest Foods mengungkap bahwa kandungan vitamin C pada 165 g nanas mencapai 105,1 % kebutuhan per hari. Sedangkan kandungan mangannya mencukupi 76,5 % kebutuhan per hari.
Selain itu, ekstrak inti buah dan batang nanas banyak mengandung enzim proteolitik bromelain yang dapat membantu memecah protein. Nanas pun kaya akan tembaga, serta mengandung cukup banyak vitamin B1, vitamin B6, serat pangan, folat, dan asam pantotenik. Vitamin A juga ditemukan dalam nanas meski dalam jumlah kecil.

Dan ternyata buah nanas salah satu buah-buahan yang nikmat disantap dalam bentuk buah segar, jus, manisan, maupun dijadikan bahan masakan. Bahkan saat ini buah nanas bisa di jadikan sebagai camilan enak dan renyah yaitu keripik buah nanas. Dan kami berikan resep dan cara buat keripik buah nanas yang bisa anda tiru di rumah.

Bahan untuk membuat keripik nanas:
- 3 buah nanas matang
- Asam askorbat
- Gula halus

Langkah-langkah membuat keripik nanas:
1. Kupaslah buah nanas sampai benar-benar bersih dari kulitnya.
2. Kemudian, rendamlah buah nanas menggunakan air garam.
3. Selanjutnya iris buah nanas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Irislah buah dengan tebal setiap irisannya kira-kira sekitar 5 mm.
4. Setelah itu, dinginkan buah nanas yang sudah diiris-iris dengan cara dimasukkan ke dalam Freezer. Hal ini dimaksudkan supaya dapat hasil keripik yang baik.
5. Gorenglah apabila sudah dingin menggunakan alat khusus yang bernama Vacuum Friying dengan suhu tidak lebih dari 85 derajat celcius.
6. Setelah nanas sudah cukup hilang kadar airnya, angkat lalu tiriskan.
7. Jika keripik nanas sudah dingin segera masukkan ke dalam toples agar tetap renyah. Lalu keripik nanas siap untuk di hidangkan.

Kunjungi juga artikel dari Manfaat Buah Melon bagi kesehatan DISINI

Manfaat Baik Dari Mengkonsumsi Buah Melon

Umumnya, melon di konsumsi langsung tanpa di tambah bahan campuran lainnya, tapi kini melon bisa di manfaatkan sebagai camilan keripik melon yang bisa dikonsumsi saat santai bersama keluarga ataupun teman tanpa harus repot-repot membawa buah melon yang berat.
Selain itu juga, ternyata buah melon memiliki banyak manfaat serta kaya kandungan zat dan vitamin yang terdapat di dalamnya. Pada satu buah melon, terkandung 60 kalori dan 14 gram kandungan gula alami. Selain itu, manfaat buah melon juga dapat memberikan energi, serta kadar lemak yang rendah.

Manfaat buah melon bagi kesehatan
1. Tinggi kandungan kalium
Kekurangan kalium dapat menyebabkan detak jantung menjadi tidak teratur dan aliran darah tidak lancar. Nah, salah satu manfaat buah melon adalah mengandung dosis kalium seimbang untuk tubuh, pada satu cangkir (100 gram) daging buahnya. Kalium dalam melon ini juga membantu mencegah naiknya tekanan darah. Anda bisa memodifikasi buah melon, semangka, dan blewah sebagai menu salad sarapan pagi Anda.

2. Mengandung vitamin C
Buah melon mengandung vitamin C yang berguna baik untuk  kesehatan. Perharinya, Anda bisa mengonsumsi satu cangkir melon, yang sama dengan kebutuhan harian vitamin C Anda. Vitamin C berguna baik untuk tubuh, karena bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu mencegah penyakit serta infeksi yang menyerang.

3. Baik untuk yang sedang diet
Buah melon mengandung sejumlah serat yang membantu mengatur pencernaan serta menurunkan kadar kolesterol tubuh secara keseluruhan. Pencernaan yang baik, biasanya berhubungan juga dengan buang air secara teratur. Artinya, dengan makan buah melon, bisa  mengurangi kemungkinan adanya masalah pencernaan, seperti sembelit contohnya.
Selain itu, melon juga merupakan buah yang rendah kalori. Jadi kalau ingin diet, boleh Anda memperhitungkan melon sebagai asupan diet. Manfaat buah melon ini akan banyak membantu tubuh untuk menjaga kestabilan berat badan, serta menghindari tubuh dari penyakit-penyakit tertentu seperti tekanan darah tinggi bahkan hingga kanker.

4. Kaya kandungan vitamin B6
Seperti vitamin B lainnya, vitamin B-6 berfungsi sebagai koenzim, enzim yang berguna untuk mengaktifkan proses kimia. Enzim ini digunakan salah satunya untuk memetabolisme protein. Vitamin B-6  dalam buah melon, penting untuk merangsang sistem saraf serotonin, neurotransmitter yang membantu mengatur mood dan membuat tidur Anda lebih nyenyak.
Selain itu kandungan vitamin B-6 pada buah melon dapat mengubah kandungan homosistein menjadi zat bermanfaat menjadi asam aminio yang baik untuk tubuh. Penting untuk mengubah zat homosistein, karena zat tersebut sering dikaitkan dengan adanya risiko peningkatan masalah kardiovaskular. Selain vitamin B6, melon juga mengandung vitamin B1 dan vitamin B3 yang juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

5. Baik untuk ibu hamil
Selama kehamilan, tubuh seorang ibu membutuhkan asupan vitamin dan mineral yang lebih tinggi daripada biasanya. Kondisi ini juga harus diperhatikan, karena ini adalah periode di mana tubuh ibu hamil harus mendapat nutrisi maksimal akibat imunitas yang cenderung lebih lemah dari biasanya.
Dengan makan buah melon, ibu dapat memberikan tubuh sejumlah nutrisi penting selama kehamilan. Salah satu contohnya, kandungan kalium melon yang menjaga kesehatan jantung, serta vitamin C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika Anda ingin sehat melahirkan anak yang sehat, disarankan untuk makan 100 gram melon perharinya.

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Melon yang renyah dan lezat DISINI

Resep Cara Membuat Keripik Melon Yang Renyah

Melon merupakan salah satu buah yang banyak di sukai karena rasanya yang manis dan kandungan airnya yang banyak. Melon memiliki ukuran buah yang besar dan berbentuk bulat berwarna hijau. Melon banyak di jual di berbagai pasar ataupun supermarket  buah. Melon sering di nikmati langsung tanpa diolah terlebih dahulu, tapi di jaman sekarang banyak pelaku usaha yang memanfaatkan buah melon sebagai bahan produk makanan seperti keripik buah melon. Keripik buah melon sangat enak dengan tekstur renyah. Ini membuat para penikmat melon sangat menyukainya da ingin membuat sendir, nahh.. bagi anda yang ingin membuat keripik buah melon anda bisa lihat resep dan cara membuatnya disini.....

Bahan membuat keripik melon :
- 1 kg buah melon, pilih yang masih mengkal
- 2 liter minyak goreng
- 75 gr garam
- 150 gr gula pasir
- 0,75 gr natrium metabisulfit
- 100 gr gamping / kapur sirih
- 1,5 liter air bersih
- 7,5 gr asam sitrat

Cara membuat keripik buah melon:
1. Belah untuk buah melon, kupas kulitnya dan buat menjadi potongan kecil sesuai keinginan.
2. Rendam buah melon ke dalam larutan air kapur sirih/gamping selama kurang lebih 5 jam.
3. Kemudian dapat di angkat buah melon dari dalam air kapur sirih/gamping serta dapat segera dicuci hingga bersih.
4. Tiriskan buah tersebut hingga semua kadar air hilang.
5. Goreng buah melon dengan menggunakan mesin vacuum frying(mesin penggoreng kedap udara) (masukkan minyak) sampai matang dan juga kering. Pemanasan minyak goreng dapat dipanaskan dengan suhu 80 – 90 derajat Celcius, suhu tak boleh terlalu panas agar terhindar dari gosong pada keripik melon.
6. Tiriskan dari minyak dan tunggu hingga benar – benar telah dingin.
7. Setelah itu simpan dalam toples, dan keripik singkong siap dihidangkan.

Kunjungi juga cara membuat Keripik Pisang Manis yang renyah dan enak DISINI

Langkah - Langkah Membuat Keripik Pisang Manis

Pisang merupakan jenis buah yang sangat populer, selain karena rasanya yang manis dan mengenyangkan, pisang juga memiliki kandungan serat, vitamin banyak lagi nutrisi yang terkandung dalam pisang. Oleh karena itu banyak para pebisni yang menggunakan pisang sebagai bahan utama dalam pembuatan produk mereka, salah satu yang populer di kalangan masyarakat Indonesia ialah keripik pisang dengan beraneka macam rasa. Salah satunya adalah keripi pisang manis renyah. Danini adalah cara pembuatannya :

Bahan :
- Pisang ambon 10 buah
- Gula pasir 200 g
- Garam halus 1 sdt
- Kapur sirih 1 sdt
- Air bersih 2 L
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat :
1. Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis seperti logam koin.
2. Siapkan wadah bersih, lalu tuang air 1 L ke dalamnya.
3. Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam.
5. Siapkan wadah bersih lainnya.
6. Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata.
8. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas.
9. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
10. Rebus 1 L dengan gula. Aduk hingga gula larut. Rebus hingga larutan gula mengental.
11. Masukkan keripik pisang yang sudah digoreng ke dalam rebusan gula. Aduk hingga semua pisang sudah terselimuti gula.
12. Angkat dan tiriskan
14. Keripik pisang manis siap disajikan.

Kunjungi juga artikel cara membuat Keripik Apel yang renyah dan manis DISINI

Cara Membuat Keripik Buah Apel

Apel adalah jenis buah-buahan, atau buah yang dihasilkan dari pohon buah apel. Buah apel biasanya berwarna merah kulitnya jika masak dan (siap dimakan), namun bisa juga kulitnya berwarna hijau atau kuning. Kulit buahnya agak lembek, daging buahnya keras. Buah ini memiliki beberapa biji di dalamnya. Apel sering kali di jadikan bahan dasar pembuatan aneka camilan seperti dodol, manisan bahkan juga keripik. Keripik apel memiliki rasa yang renyah dan juga manis dan sedikit asam. Untuk anda yang ingi membuat keripik apel, kami siapkan resep dan cara membuatnya disini...

Bahan Untuk Membuat Keripik Buah Apel
- Buah apel segar secukupnya
- Minyak Goreng

Cara Membuat Keripik Buah Apel
1. Kupas kulit buah apel segar menggunakan pisau hingga bersih, atau juga bisa menggunakan alat pengupas buah agar lebih cepat.
2. Cucilah buah apel yang telah dikupas dengan air bersih.
3. Iris apel tipis-tips menggunakan pisau, atau bisa juga menggunakan alat pengiris yang memang di khususkan untuk membuat keripik agar lebih cepat.
4. Selanjutnya rendamlah kembali irisan buah apel pada air bersih selama 30 menit.
5. Setelah warna kecoklatan pada irisan apel sudah agak pudar maka angkatlah irisan apel dari rendaman.
6. Masukkan irisan apel kedalam penggorengan selama 1 jam, jika kita ingin mendapatkan hasil lebih baik ada baiknya menggunakan mesin vacuum frying( penggorengan kedap udara).
7. Angkatlah keripik apel yang telah di goreng kemudian tiriskan. Agar hasil penirisan lebih baik, bisa menggunakan mesin peniris minyak.
8. Selanjutnya dinginkan keripik apel pada suhu normal atau suhu ruangan.
9. Keripik apel telah jadi dan siap dihidangkan bersama keluarga atau teman anda.

Kunjungi juga cara membuat Keripik Melon yang renyah Dan Lezat DISINI

Resep Cara Membuat Keripik Melon Yang Renyah

Melon merupakan salah satu buah yang banyak di sukai karena rasanya yang manis dan kandungan airnya yang banyak. Melon memiliki ukuran buah yang besar dan berbentuk bulat berwarna hijau. Melon banyak di jual di berbagai pasar ataupun supermarket  buah. Melon sering di nikmati langsung tanpa diolah terlebih dahulu, tapi di jaman sekarang banyak pelaku usaha yang memanfaatkan buah melon sebagai bahan produk makanan seperti keripik buah melon. Keripik buah melon sangat enak dengan tekstur renyah. Ini membuat para penikmat melon sangat menyukainya da ingin membuat sendir, nahh.. bagi anda yang ingin membuat keripik buah melon anda bisa lihat resep dan cara membuatnya disini.....

Bahan membuat keripik melon :
- 1 kg buah melon, pilih yang masih mengkal
- 2 liter minyak goreng
- 75 gr garam
- 150 gr gula pasir
- 0,75 gr natrium metabisulfit
- 100 gr gamping / kapur sirih
- 1,5 liter air bersih
- 7,5 gr asam sitrat

Cara membuat keripik buah melon:
1. Belah untuk buah melon, kupas kulitnya dan buat menjadi potongan kecil sesuai keinginan.
2. Rendam buah melon ke dalam larutan air kapur sirih/gamping selama kurang lebih 5 jam.
3. Kemudian dapat di angkat buah melon dari dalam air kapur sirih/gamping serta dapat segera dicuci hingga bersih.
4. Tiriskan buah tersebut hingga semua kadar air hilang.
5. Goreng buah melon dengan menggunakan mesin vacuum frying(mesin penggoreng kedap udara) (masukkan minyak) sampai matang dan juga kering. Pemanasan minyak goreng dapat dipanaskan dengan suhu 80 – 90 derajat Celcius, suhu tak boleh terlalu panas agar terhindar dari gosong pada keripik melon.
6. Tiriskan dari minyak dan tunggu hingga benar – benar telah dingin.
7. Setelah itu simpan dalam toples, dan keripik singkong siap dihidangkan.

Kunjungi juga cara membuat Keripik Mangga yang renyah DISINI

Langkah - Langkah Membuat Keripik Mangga

Buah mangga adalah salah satu buah yang sangat segar apabila dikonsumsi matang, buah mangga juga memiliki berbagai macam jenis berbeda, rasa dari masing-masing juga berbeda. Ada yang asam saat dimakan matang, ada yang manis saat dimakan mentah atau mateng. Buah mangga ini sering dikonsumsi sebagai jus ataupun langsung. Ada juga salah satu camilan yang enak dan renyah, yapps camilan itu adalah keripik mangga.Keripik mangga ini sangat enak, manis danrenyah cocok untuk camilan saat santai anda. Yuk kita buat keripik mangganya...

Bahan Membuat Keripik buah Mangga :

- Buah mangga yang sudah setengah matang 10 kg
- Minyak untuk menggoreng 3 kg
- 350 gr gula pasir
- 100 gr garam halus
- 200 gr kapur sirih
- Air secukupnya

Cara Membuat Keripik Buah Mangga :

1. Kupas kulit buah mangga sampai bersih kemudian diiris tipis-tipis.
2. Campurkan air secukupnya dengan kapur sirih, aduk rata.
3. Rendam buah mangga yang sudah diiris tipis kedalam air kapur sirih selama 3 jam.
4. Setelah itu, buah mangga dicuci dengan air sampai benar-benar bersih, tiriskan hingga kering tanpa dijemur.
5. Masukkan buah mangga kedalam mesin vacuum frying (alat penggoreng kedap udara) yang sudah diisi dengan minyak.
6. Tunggu sampai minyak tidak berbuih itu menandakan buah mangga sudah matang, angkat tiriskan.
7. Rebus gula pasir dengan garam dalam air mendidih secukupnya sambil diaduk hingga merata dan larut.
8. Masukkan buah pisang yang sudah matang kedalam rebusan gula dan aduk hingga rata.
9. Keripik buah mangga siap disajikan atau simpan dalam toples.

Kunjungi juga cara membuat Keripik Salak yang nikmat dan renyah DISINI

Langkah - Langkah Membuat Keripik Salak

Salak adalah salah satu buah dengan warna coklat dan berkulit tajam. Salak memiliki rasa yang asam, sepat dan ada juga yang manis, tergantung jenis dari salak itu sendiri, salak yang manis biasa adalah salak pondoh, salak pondoh ini banyak di gemari oleh banyak orang. Selain di konsumsi langsung buahnya, salak juga bisa di di buat camilan yaitu keripik salak. Alangkah baiknya jika membuat keripik salak di buat jadi bisnis usaha, karena untuk membuat salak di butuhkan alat yang khusus. Berikut ini adalah cara membuat keripik salak :

Bahan yang diperlukan :

- Buah salak yang telah matang 1 kg.
- Tambahkan air sebanyak dua liter.
- 2 sdm garam halus.
- Gula pasir 150 gram.
- Air kapur sirih secukupnya.
- Minyak goreng.


Cara Membuat Keripik Salak :

1. Ambil buah salak yang masih segar, pilih buah salak yang masih baik dan tidak busuk. Setelah itu kupas salak dari kulitnya sampai bersih, lalu pisahkan dari daging serta bijinya.
2. Pisahkan daging buah salak dari bijinya dengan cara memotong menjadi dua bagian.
3. Setelah buah salak selesai dipotong-potong langkah berikutnya adalah mencuci buah salak tersebut pada air bersih. Kemudian  rendam buah salak dalam air kapur sirih untuk menghilangkan lengket selama kurang lebih 5 jam.
4. Setelah proses perendaman telah selesai, cuci dengan air hingga buah salak benar-benar bersih, kemudian keringkan.
5. Seletah buah salak dicuci sampai bersih, langkah selanjutnya adalah simpan buah salak didalam freezer agar tidak lembek saat di goreng dan agar buah lebih padat saat dimasukkan ke dalam minyak penggorengan.
6. Masukan salak ke mesin vacum fryer (mesin penggoreng hampa udara) dengan menggunakan minyak yang banyak dan api besar untuk menghilangkan kandungan airnya,  Kemudian goreng salak menggunakan mesin pengggoreng hampa udara.
7. Tunggu proses penggorengan selama beberapa jam dan lihat apakah salak sudah matang dan kadar air nya sudah habis di hisap oleh mesin vacuum frying, jika telah habis kadar airnya maka anda bisa mengangkat nya dan tiriskan.
8. Biarkan keripik salak mendingin.
9. Setelah matang angkat kemudian tiriskan.  Keripik salak siap di sajikan.

Lihat juga aneka snack enak dan pastinya murah di website kami www.camilannusantara.co.id